Warum auch Veggie-Produkte für die Fleischindustrie wichtig sind | tagesschau.de

Die Deutschen essen immer weniger Fleisch: mit rund 53 Kilogramm im Jahr ganze acht Kilogramm weniger pro Kopf als noch vor zehn Jahren. Vegetarische Ersatzprodukte werden dagegen immer wichtiger. Von Teresa Peters.

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